?

Log in

No account? Create an account

Категория: лытдыбр

21 сентября. Ананьино. «Пельмешкин разгуляй»
klyaksina


Гастрономические фестивали в последнее время необычайно популярны.

Казалось бы, чего проще: выбираешь овощ, фрукт, блюдо или даже целое направление в кулинарии и строишь вокруг них событие в меру собственных возможностей и представлений о прекрасном.
Только вот у кого-то это получается, а у кого-то... тоже получается, но второй раз приезжать на праздник, увы, не хочется.

А с фестиваля «Пельмешкин разгуляй», на котором я побывала в субботу, наоборот, не хотелось уезжать.

Тем более гостей здесь действительно ждали. От въезда в село к дому культуры, где проходил фестиваль, вели указатели

Фото под катомСвернуть )

Определить, что фестиваль гастрономический, «пельменный», можно было прямо у входа в ДК по аромату: в фойе варили и продавали (по весьма умеренным ценам) настоящие самолепные пельмени. Начинка — мясо, грибы; соусы — без ограничений

Фото под катомСвернуть )

В зрительном зале тоже пахло пельменями, здесь проходили конкурсы на «Самый лучший стол», «Самый маленький пельмень», «Самый большой пельмень», «Пельмень с оригинальной начинкой». Я героически попробовала почти все пельмени



Ещё фото под катомСвернуть )

Еле успела до концерта. Который тоже оказался очень хорош — здесь, как в правильно приготовленных пельменях, всего было в меру: хватило времени и выступления посмотреть—послушать, и частушки про пельмени всем залом посочинять, и участников конкурсов наградить, и старожилов вспомнить, и многодетные семьи поприветствовать.

Ещё фото под катомСвернуть )

К любому блюду важно подобрать правильные специи, а к любому мероприятию — правильного ведущего. Ведущие были великолепные! Добавляли по ситуации и «перчика», и «сахара»; мне очень понравились оригинальные подводки к номерам, отличная работа с залом и выступающими



Ещё фото под катомСвернуть )

После концерта, «на десерт», пельменные конкурсы.

Фото под катомСвернуть )

Удивила география фестиваля: со «столами» и/или концертными номерами в Ананьино приехали представители десяти, если не ошибаюсь, сельских поселений Чернушинского района из четырнадцати и гости из Бардымского района. И это при том, что проводится он всего лишь второй раз.
Кстати, в 2019 году «Пельмешкин разгуляй» стал участником проекта «59 фестивалей 59 региона». Пожелаю организаторам победы и в 2020, очень уж хочется съездить в Ананьино на пельмени )

promo klyaksina october 10, 2012 03:11 22
Buy for 100 tokens
В середине XVI века Аника Строганов, солепромышленник из Сольвычегодска, узнал о богатых соляных источниках Перми Великой и направил к Ивану Грозному своего сына Григория с просьбой о передаче Строгановым камских земель. Вернулся Григорий с жалованной грамотой: "Се яз царь и великий князь Иван…

27-28 января. Отель "Воткинск": разочарование года
klyaksina


Год только начался, но хочется надеяться, что этих товарищей никто не переплюнет.
Я не слишком требовательный турист: и в палатке сплю, и в хостелах ночую, и на мелкие недочёты в "звёздных" гостиницах внимания не обращаю. Меня сложно огорчить, но отелю "Воткинск" это удалось, с чем его и поздравляю.

Небольшая гостиница находится на объездной Воткинска, но не на самой дороге, а в лесочке неподалёку. Фотографии и описание на bookingе и на сайте отеля понравились, приятным бонусом была скидка как "genius-путешественнику".

У стойки оказалось, что в забронированный номер нас поселить не могут:
— Очень тонкие стенки, а соседи шумные, возьмите другой номер, но он дороже.
— И ночью шуметь будут? Нельзя же.
— А что делать? В состоянии алкогольного опьянения они...
— Как что делать? Будут шуметь, мы полицию вызовем.

После этой беседы нас поселили без доплаты в другой номер (с дополнительной кроватью).
Стремление улучшить жизнь гостей, безусловно, похвально, но странно, что одним можно шуметь ночью, а другие из-за этого должны переселяться в более дорогие номера.
Ну и надо понимать, что если в этом отеле не будет свободных номеров, а ваши соседи решат в ночи гульнуть, администратор ничем не поможет (допускаю, что у других администраторов "Воткинска" может быть иное отношение к проблеме нетрезвых шумных гостей, ну а мы столкнулись именно с таким).

Заселились, съездили по делам и отдохнуть, а вечером при оплате выяснилось, что администратор о скидке, которую даёт booking, ничего не знает: "Да, у нас уже была такая ситуация, вы же через booking заказывали, вот с ним и разбирайтесь, а у нас прайс есть, вот он висит". Непонятно, почему они сами не разобрались в ситуации, которая уже была... Тем более, бонусы даются не во всех отелях, а только в тех, которые самостоятельно и добровольно присоединились к программе Genius.
Скидка, конечно, несущественная, но впечатления складываются из мелочей. Я знала, что в "Воткинске" не принимают карты, поэтому, чтобы не доставлять неудобств со сдачей, подготовила точную сумму, пришлось искать по карманам дополнительные купюры, ну и в целом как-то неприятно, когда рассчитываешь на одно, а с тебя просят другое.

И "вишенка на торте" — никаких документов об оплате проживания нам дать не смогли: "Директор уехала на отдых с печатью". Я предложила оставить адрес, чтобы документы отправили почтой, но этот вариант администратора тоже не устроил: "Ой, я сейчас вам наобещаю, а вдруг потом не получится".
Не получится что??? Обещание выполнить??? Предоставление документа об оказанной услуге — это обязанность, а не вопрос выполнения обещаний.
(Правда, другая администратор, заступившая на трудовую вахту на следующий день, намного более приятная и доброжелательная барышня, сама попросила оставить адрес, чтобы отправить документы, когда директор с печатью вернётся. Подожду до 24 февраля, три недели срок более чем достаточный, если документы не придут, буду писать жалобу в Роспотребнадзор, или как там он сейчас называется).

Казалось бы, стоило уже распрощаться с этой "организацией индустрии гостеприимства", но мне стало очень интересно, чем всё закончится, да и искать другое место на ночь глядя после нескольких часов дороги и нескольких часов отдыха в "Термах" не хотелось. Кроме того, по некоторым причинам нам было удобно жить рядом с трассой, а не в самом городе.

Об условиях проживания ещё расскажу, а вот целый "арбуз на торт" догнал нас после выселения.
Когда мы подъезжали к Перми, позвонил представитель bookingа, чтобы поинтересоваться, удалось ли найти другой отель (?????). По его словам, "Воткинск" сообщил, что нас не удалось заселить из-за каких-то проблем. Это случайно не попытка сэкономить на комиссии? И не отсюда ли растёт нежелание выдавать документы?.. Booking пообещал разобраться и вернуть сумму неполученной скидки а я и на всю сумму согласна, что уж там.

А теперь о том, что внутри. Всё "на троечку": не идеально чисто, но и не слишком грязно, постельное бельё не очень хорошее, но и не ужасное. Чайника в номере нет, если попросить дают, но накипи в нём столько, что чаю уже и не хочется. Розетки (обнаружили две, плюс одна для телевизора) расположены так, что чайник пришлось бы кипятить на полу. Телефон зарядить можно в трёх позициях: положив на стул, на пол, на кровать в ногах. Посуда — три сомнительной чистоты стакана. Телевизор есть (для нас это диковинка, дома не держим), но висит в таком месте, что его удобно смотреть, например, через окно с улицы, вот только номер на втором этаже, так что неудобно вообще с любой точки (26 ноября прошлого года кто-то писал на bookingе отзыв именно об этом номере и о том, что телевизор нужно перевесить на другую стену, отель ответил, что учтёт пожелания, значит, не учли). Вай-фай есть, но слабенький и обрывается. Полотенца немаркой расцветочки по три штуки на человека. Из туалетных принадлежностей только жидкое мыло в старой не очень-то чистой ёмкости из-под мыла для интимной гигиены(!), пользоваться им не хочется, хорошо, что вожу своё. Вода из душевой кабины уходит очень неохотно, и это мерзко, поскольку санузел чистотой не блещет, и кабину вряд ли регулярно дезинфицируют. Хорошо, что вечером мы приехали из "Воткинских терм", а вот утром пришлось обойтись без душа: резиновые сапоги я с собой почему-то не взяла, а тапочки "затопило" бы. Завтрак (каша, яйцо, бутерброд) не очень вкусный, но и не отвратительный, чай из пакетиков, кофе растворимый.

Очень неприятно поразили два момента: незаправленное в пододеяльник одеяло (единственный вид работы по дому, который я просто НЕНАВИЖУ, и уже много лет сама этим не занимаюсь, хорошо, что ездила не одна — не пришлось никого звать на помощь) и земля на подоконнике! Вроде бы зима, цветов в горшках нет, откуда?

Единственный плюс: воздух чистый, очень тихо (330 метров по прямой до кладбища). Поздно вечером прогулялись до трассы — идёшь будто по настоящему лесу.

А ещё автомобилистов, приехавших сюда зимой, ожидает сюрприз: отель и парковка находятся под горой. Не знаю, какое там покрытие летом, а сейчас, понятно, снег. Очень хорошо укатанный снег. Возможности разогнаться по прямой нет, подъём начинается сразу от поворота с парковки. Судя по следам, не у всех получается забраться с первого раза. Рядом под высокой сосной, прямо под корнями, выкопана яма, оттуда, похоже, берут землю, чтобы сыпать на дорогу. Думаю, дерево этому не слишком радо, интересно, если оно решит упасть, накроет "Воткинск" или нет...
Мы с утра выехали без проблем, а пока машина прогревалась, пофоткала следы тех, кто проснулся раньше. На bookingе представитель отеля в ответ на чей-то отзыв пишет, что дорога всегда почищена и посыпана песком, на фото явно видно, что никакого песка там нет (зато он есть в 206 номере на подоконнике).

Фото под катомСвернуть )

Отель



Ещё фото под катомСвернуть )

В общем, и сама больше туда ни ногой, и никому не советую.

Краевая клиническая больница
klyaksina
О Краевой клинической больнице я уже немного писала: http://klyaksina.livejournal.com/748433.html

Чтобы попасть в отделение, нужно получить в справочном пропуск, по этому пропуску в гардеробе (бесплатно) выдают бахилы и (в обмен на документ или какую-нибудь вещь) многоразовую накидку. Этот же пропуск нужно отдать охраннику в общем холле на втором этаже.

Общий холл
Фото под катомСвернуть )

Отделение нейрохирургии находится на втором этаже.
На входе - фотографии всех врачей
Фото под катомСвернуть )

Палаты светлые чистые и просторные, с современной мебелью и оборудованием, фото нет, поверьте на слово. Врачи, медсёстры и санитарки (которых здесь очень много) всегда отзывчивы и доброжелательны. Лежачие пациенты (в других палатах я просто не была) чистые и ухоженные. Раз в день всех моют, раз в несколько дней бреют, по мере необходимости (но не реже раза в день) меняют бельё. Подгузники и лекарства привозить не надо, в отделении всё есть. И всё это бесплатно.

В палатах, на постах и в коридорах иконы
Фото под катомСвернуть )
Это пост в соседнем, более спокойном, крыле, "наш" один в один такой же, только на нём постоянно кто-нибудь был.

Рядом с постом


Ещё фото под катомСвернуть )

Слева портрет основоположника нейрохиругической службы на Алтае - Веселицкого Сергея Константиновича
Фото под катомСвернуть )

27 февраля. Соликамск. Дом воеводы и Музей печки
klyaksina
Не раз уже писала о Доме воеводы, в котором размещаются экспозиции отдела истории соликамского краеведческого музея.
Краткая фотоэкскурсия по музею: http://klyaksina.livejournal.com/651835.html

Музей предлагает и театрализованные экскурсии - "Как Олёнка грамоте училась", "Олёнкины рассказы", "Олёнкина любовь", "В гостях у воеводы", "Олёнкины гадания", "Как на Руси Новый год встречали". Описание и короткие видео на сайте музея: http://skm.solkam.ru

27 февраля побывала на программе "В гостях у воеводы".
Проводят экскурсии участники местной театральной студии и школьники. Задорно, с юмором, интересными играми. Мне очень понравилось.



Ещё фото под катомСвернуть )

По соседству с Домом воеводы находится здание, в котором тоже стоить побывать гостям Соликамска. Это "Дом мастеров" (улица Набережная, 82). Именно здесь можно купить местные сувениры.
А в прошлом году в доме открылся Музей русской печки.
На мой взгляд, это не столько музей, сколько игровое пространство, но довольно любопытное. Здесь можно потрогать руками все экспонаты, поваляться на печке, поучаствовать в обрядах и мастер-классах. Я, например, выучила названия частей печи и испекла капустные пирожки (правда, сфотографировать не успела).
Но несколько снимков музея всё же привезла


Ещё под катомСвернуть )


Кунгурские пряники. И вопрос о пермских продуктах
klyaksina
В моём любимом Кунгуре живёт и работает Вязова Галина Юрьевна - мастер по изготовлению печатных пряников.
Думаю, с брендом "Вязовские пряники" знакомы многие пермяки (а желающих познакомиться отправлю по ссылке http://vk.com/club32653367).
Недавно в гостях у семьи Кожуховых-Вязовых побывала съёмочная группа одного из телеканалов. Итог поездки - сюжет "Пряничный Домик". Предлагаю посмотреть.



Запись эта, как и все остальные в моём блоге, не рекламная. Просто хочу поделиться найденным в сети. Пряники, кстати, я пробовала, очень вкусные.

Вопрос: какие ещё вкусные и разные пермские продукты вы знаете (не путать с "Покупай пермское")? Где и что в путешествиях по краю вы едите?

Мне сразу вспоминается Чёлва, где бабушки продают на улице пирожки. Мы с doktoryuga постоянно шутим: "Если в Чёлве у "кафешек" нет собак, значит, сегодня пирожки с мясом".
Постоянно забываю, где надо есть хачапури - в Чёлве или в Кунье. Поэтому ни там, ни там не ем И там, и там останавливаются рейсовые автобусы, следующие в Березники, Соликамск, Чердынь и т.д. И у того, и у другого места есть свои почитатели.

Кстати о Чердыни: открытие позапрошлого года - чердынские чебуреки с капустой. Продают их и в местных кафе, и в магазинах.

Кунгур - здесь обязательно надо совершить набег на магазин "Кунгурские сладости". Щербет, ирис, конфеты, всё всегда свежее и вкусное. Знакомый водитель автобуса регулярно покупает в этом магазине ящик-другой лимонада на натуральном сахаре.

Барда - бардымская картошка и бардымский мёд.

Бардымцы говорят, что в крае "бардымской" картошки продаётся в несколько раз больше, чем выращивается в районе. А бардымский мёд закупают жители Уинского района и продают как свой. Ни подтвердить, ни опровергнуть эти слова не могу.

Октябрьский район - в первую очередь, октябрьские баранки.


Делают баранки и в Богородске (Октябрьского района), но пермяки знакомы, по-моему, только с богородскими пельменями.


Признаюсь честно, пельмени не пробовала, но вот богородские рыбные пироги... слов просто нет. Поскольку в Пермь их не возят, придётся хотя бы раз в месяц выбираться в Богородск, пироги этого однозначно стоят.

Раньше слышала много хорошего о шадейских пельменях (Кунгурский район), но последние несколько лет тишина. Кто-то что-то о них знает?

Кудымкар - рыжики, пистики, пиканы - всё, что с ними и из них.

Верещагинский район, а именно Сепыч - до сих пор не разобралась, чем нас там кормили: http://klyaksina.livejournal.com/384430.html - пирожки с калегой, вареник, шти, запомнились только названия и то не все. Но попробовать всё это было очень интересно.
В Зюкайке пробовала самодельное пиво.
Пиво покупают обычно и в Орле (но меня оно не особо впечатлило, можно взять исключительно в качестве сувенира). В октябре, помню, развеселила очередь студентов-экскурсантов заказом: "Мне, пожалуйста, два литра тёмного, два литра светлого и булочку за два пятьдесят".

Продолжайте ))


22 июля. Горный Чарыш. Царский курган
klyaksina
Горный Чарыш. Начало: http://klyaksina.livejournal.com/632538.html
Село Чарышское: http://klyaksina.livejournal.com/633039.html
Горный Чарыш. День 2: http://klyaksina.livejournal.com/635938.html

Переночевав на берегу Чарыша и позавтракав, мы отправились к памятнику, ради которого я и поехала в Чарышский район.


Скажу честно, рядом с такими местами я теряюсь.
Будь то Кезер-Таш или Калбак-Таш: http://klyaksina.livejournal.com/204552.html, каменные стелы на Катуни: http://klyaksina.livejournal.com/203830.html или неизвестные нам курганы и могильники: http://klyaksina.livejournal.com/512256.html.
Я просто не могу представить, что эти камни стояли здесь веками. Вот нам на троих путешественников чуть меньше полутора веков. А им страшно подумать, сколько. Похоже, попутчики мои испытывают схожие чувства, поэтому курганы мы обходим быстро и молча, стараясь не потревожить память места.

Несколько слов о "Царском кургане" всё же напишу.
Погребально-поминальный комплекс в долине реки Сентелек был сооружён примерно в VI-V веках до нашей эры.
Курганы были найдены в 80-х годах XX века, исследования ведутся с 1991 года.
Учёные обнаружили большой, диаметром 42 метра и высотой 2 метра, курган в центре комплекса и 12 небольших курганов вокруг. Предполагается, что это могилы вождей живших здесь племён.
Самая любопытная часть памятника (единственного кургана такого ранга на территории Алтайского края) - ряд каменных стел, идущих от кургана по склону на восток.

Учёные установили, что стел было 19, расстояние между ними - 3-3,2 м, высота была разной, самая ближняя к кургану - 0,4 метра, самая дальняя - 4,55 метра. Протяжённость ряда 62 метра, а перепад высот на этом участке - 4 метра, то есть получается, что с учётом рельефа высота конструкции на всей протяжённости была одинакова.
Все стелы были найдены в поваленном состоянии.
Встречала две версии, объясняющие этот факт. По первой, стелы были вывернуты из земли через 50-100 лет после их установки племенами, захватившими земли в долине Сентелека. Некоторые исследователи считают, что стелы - символические коновязи (о том, что такое коновязь: http://klyaksina.livejournal.com/514502.html), то есть, таким образом новые хозяева земли устанавливали свою власть. По второй версии, на камнях испытывали мощь первых советских тракторов.
Как бы то ни было, в 90-х годах XX века большую часть стел учёные установили на первоначальные места.
Фото: http://new.hist.asu.ru/skif/fotos/fotos6.html
На том же сайте общий вид с пояснениями.

А под катом мои фоточки.
...Свернуть )