Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

10 ноября 2019 года. Павловка. О еде

В село Павловка я ездила на межнациональный фестиваль народных культур «Родник дружбы».
О фестивальной площадке национальной кухни «Ешь-пей, живота не жалей!» немного писала, но показала далеко не всё, чем угощали на празднике

Разборник — символ дружбы



Collapse )
promo klyaksina october 10, 2012 03:11 22
Buy for 100 tokens
В середине XVI века Аника Строганов, солепромышленник из Сольвычегодска, узнал о богатых соляных источниках Перми Великой и направил к Ивану Грозному своего сына Григория с просьбой о передаче Строгановым камских земель. Вернулся Григорий с жалованной грамотой: "Се яз царь и великий князь Иван…

2 ноября 2019 года. Кудымкар. Ресторан «Национальнöй» и Ленин

Перед прогулкой по столице Коми-Пермяцкого округа зашла пообедать в «Национальнöй».
Это, пожалуй, самое популярное среди гостей заведение Кудымкара.

Пирожки с пистиками



Суп-капучино из белых грибов

Collapse )

Белые грибы



Пельмени из щуки

Collapse )

Булочка злаковая

Collapse )

В этом же здании работает магазин кулинарии. Выпечка очень вкусная, да и торты хвалят.
А ещё там целая коллекция скульптур и портретов В. И. Ленина



Collapse )

19 октября 2019 года. Хохловка. Про еду

Несколько лет назад в архитектурно-этнографическом музее «Хохловка» открылась чайная.
И теперь перекусить после долгой увлекательной прогулки по обширной территории музея можно не только привезёнными из дома бутербродами и напитками из термоса, но и горячим чаем на травах с вкуснейшей выпечкой.
Я перепробовала там, кажется, весь ассортимент, и всё понравилось, редкий случай.

В октябре прошлого года, например, мы пили чай с блинчиками с мясом и с творогом





Collapse )

24—25 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 12. На берегу Вильвы

После прогулки к Дыроватым рёбрам решили поехать на север края.
Но в районе Скального поняли, с машиной что-то не то.
А на перевале на дороге Чусовой — Губаха, почувствовали, что совсем-совсем не то.
Свернули в аварийный съезд у реки Вильвы, проехали чуть дальше и остановились на ночь.

На ужин сделали лагман и салат из огурцов.
Спали в машине.
С утра успели развести костёр и подогреть вчерашний лагман, начался сильный дождь, позавтракали в машине



После дождя муж занялся диагностикой, а я сделала на обед, хотя обычно в дороге не обедаем, картофельный салат с грибами (рыжики, подберёзовики, лук, сметана), собранными вчера у Усть-Койвы.
За 24 августа проехали 78 километров.
Трек: https://klyaksina.livejournal.com/1601149.html

23—24 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 11. У Усть-Койвы

Ночевали у посёлка Усть-Койва (а чисто географически прямо в посёлке) на высоком берегу Чусовой.
На ужин делали тушёную картошку с грибами, болгарским перцем и тушёнкой, салат (огурцы, помидоры, лук, чеснок, майонез).
На завтрак — остатки картошки, яичницу, бутерброды с сыром, компот из дачных яблок



Collapse )

Спали в машине.
Проехали за 23 августа 70 километров.
Трек: https://klyaksina.livejournal.com/1601008.html

Утро на Чусовой. Вдали Филиновый Камень или Филин.
Филин — особо охраняемая природная территория, ландшафтный памятник природы. Это известняковая скала, в которой есть несколько небольших пещер.
В одной из пещер обнаружены фрагменты керамики эпохи раннего железного века



Collapse )

Чусовая

Collapse )

Специально для nik_ratibor

Collapse )

17—18 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 5. Лес

На ночь вернулись в лес у деревни Левичи.

Поужинали гостинцами из Пуксиба: жареной рыбой, пирогами и шаньгами. Сделали салат и пожарили грибы, которые собрали тут же же в лесу.

Collapse )

Про еду в Пуксибе: https://klyaksina.livejournal.com/1603722.html.

Гостинцев было столько, что осталось и на завтрак, ещё по паре яиц всмятку сварили



И опять грибов набрали

Collapse )

Спали в машине.

За 17 августа проехали немного, так как большую часть дня были на празднике в Пуксибе: https://klyaksina.livejournal.com/1604227.html.

Трек (114 километров): https://klyaksina.livejournal.com/1599430.html.

16—17 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 4. Лес

Где-то за Уролкой пересекли границу Соликамского и Косинского районов.
На ночь остановились в лесу между посёлком Горки и деревней Левичи.

На ужин делали картошку с тушёнкой, на завтрак запеканку из вермишели с яйцом, помидорами и сыром.
Пока я готовила завтрак, муж набрал рыжиков и волнушек



Collapse )

17 июля 2019 года. Музей ложки и Говырино

С племянником по Перми (и краю), часть 5

16 июля мы уехали на дачу, а 17 добрались до Музея ложки в Нытве.
Экскурсию заказывали заранее. Конечно, можно знакомиться с экспозицией и самостоятельно, но с экскурсоводом интереснее.

В советские годы на Нытвенском металлургическом заводе (сейчас ОАО «Нытва») началось производство столовых приборов.
Зал истории столовых приборов при заводе: https://klyaksina.livejournal.com/1636721.html.

Некоторые образцы продукции выставлялись в нытвенском историко-краеведческом музее.
В 2001 году директор музея Светлана Леонидовна Пачина (светлая ей память) решила создать музей ложки, и в 2003 году он был открыт.
В 2013 году, к десятилетию, музею предоставили отдельное помещение



Collapse )

Когда ребёнок внимательно послушал экскурсовода и вспомнил, что не всегда хорошо ведёт себя за столом )))



По пути из Нытвы на дачу заехали в Говырино



Collapse )

16 июня. Кукушка. Снова о еде



На следующий день после Левичей я поехала в деревню Кукушка на праздник Стрӧча: https://klyaksina.livejournal.com/1583342.html.

И здесь без угощения не обошлось.
Гостевание по коми-пермяцки — гӧститӧм.

Collapse )

Мочёная брусника



На берегу реки Сеполь варили кашу в печке на колёсах и стряпали шаньги

Collapse )

15 июня 2019 года. Левичи. Немного (на самом деле много) о еде



В Левичи я ездила на «Праздник русской печки».
В этот день во многих домах готовили угощение.
А хлебом-солью встречали уже на подъезде к деревне. Хлебом-солью – выражение образное, на самом деле встречали хлебом-грибами (и мы по этому поводу нисколько не расстроились, особенно когда получили ведёрко икры в подарок)

Collapse )

Прогулялись по Левичам и попробовали:

Collapse )

А потом... меня позвали на обед в один гостеприимный дом. И я чуть было не осталась там жить.

Блины с пистиками



Collapse )