Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

2 апреля — 7 июня 2020 года. На память



В апреле и мае прошлого года я никуда не ездила и почти никуда не ходила, только раз в 10 дней ночью прогуливались с мужем за водой к «столбику».
Муж работал по графику пять суток через пять.
В свой первый и иногда в последний выходной заезжал в магазины, покупал продукты домой и отвозил «заказы» родителям, естественно, бесконтактно.

19 марта я достала из шкафа простоявшую там много лет без дела хлебопечку и начала печь хлеб: сначала по рецептам из инструкции, потом по рецептам с форумов, а сейчас и сама могу какой-нибудь рецепт придумать

Collapse )

Чем ещё занималась? Работала — но из дома я работаю уже давно, так что здесь ничего не изменилось.

Фотографировала закаты



Collapse )

И не только закаты



Делала маски из нетканого полотна, обычных масок в аптеках не было (как не было тогда и многого другого)

Collapse )

Делала антисептик, благо, дома у нас действует «винокуренное производство»

Collapse )

Разбирала и фотографировала накопившиеся подарки и сувениры. Увидеть их можно на странице https://vk.com/klyaksina поиском метки #разбираясувениры.

Наносила точки на свою мега-карту: https://klyaksina.livejournal.com/983479.html

И как-то вообще не скучала.

Но в первую летнюю поездку отправилась с огромным удовольствием.
О ней совсем скоро.
promo klyaksina october 10, 2012 03:11 22
Buy for 100 tokens
В середине XVI века Аника Строганов, солепромышленник из Сольвычегодска, узнал о богатых соляных источниках Перми Великой и направил к Ивану Грозному своего сына Григория с просьбой о передаче Строгановым камских земель. Вернулся Григорий с жалованной грамотой: "Се яз царь и великий князь Иван…

27 февраля 2020 года. Комната сказок в ПДНТ «Губерния»

В гостях у любимой сказочницы Наталья Григорьевны Кожановой слушаю, «Как Валенька и Варенька Масленицу прокатали»



Collapse )



А после — чай с блинами пить, лягушек мастерить.
Почему лягушек? Их, говорят, в молоко запускали, чтобы не скисало. А какая Масленица без молока да сметаны?

Collapse )

И на улицу играть



Collapse )

26 февраля 2020 года. Масленичная неделя в «Губернии»

Кулинарный мастер-класс в пермском доме народного творчества «Губерния».
Из печёночных блинов делали печёночный торт, а зелёные блины с соком шпината фаршировали рыбой





Collapse )

18 января 2020 года. «Сочельник». Пельмени и не только

Каждый год на фестивале зимних традиций «Сочельник» в Пермском доме народного творчества «Губерния» устраивают пельменные помочи: гости сообща лепят пельмени из разного теста с разными начинками, а потом их едят.
2021 год стал исключением, но в январе 2020 никаких ограничений, понятно, не было



Collapse )

Ещё одна традиция фестиваля — уроки мастерства



Collapse )

И, конечно, гадания



Collapse )

10 ноября 2019 года. Павловка. О еде

В село Павловка я ездила на межнациональный фестиваль народных культур «Родник дружбы».
О фестивальной площадке национальной кухни «Ешь-пей, живота не жалей!» немного писала, но показала далеко не всё, чем угощали на празднике

Разборник — символ дружбы



Collapse )

2 ноября 2019 года. Кудымкар. Ресторан «Национальнöй» и Ленин

Перед прогулкой по столице Коми-Пермяцкого округа зашла пообедать в «Национальнöй».
Это, пожалуй, самое популярное среди гостей заведение Кудымкара.

Пирожки с пистиками



Суп-капучино из белых грибов

Collapse )

Белые грибы



Пельмени из щуки

Collapse )

Булочка злаковая

Collapse )

В этом же здании работает магазин кулинарии. Выпечка очень вкусная, да и торты хвалят.
А ещё там целая коллекция скульптур и портретов В. И. Ленина



Collapse )

19 октября 2019 года. Хохловка. Про еду

Несколько лет назад в архитектурно-этнографическом музее «Хохловка» открылась чайная.
И теперь перекусить после долгой увлекательной прогулки по обширной территории музея можно не только привезёнными из дома бутербродами и напитками из термоса, но и горячим чаем на травах с вкуснейшей выпечкой.
Я перепробовала там, кажется, весь ассортимент, и всё понравилось, редкий случай.

В октябре прошлого года, например, мы пили чай с блинчиками с мясом и с творогом





Collapse )

24—25 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 12. На берегу Вильвы

После прогулки к Дыроватым рёбрам решили поехать на север края.
Но в районе Скального поняли, с машиной что-то не то.
А на перевале на дороге Чусовой — Губаха, почувствовали, что совсем-совсем не то.
Свернули в аварийный съезд у реки Вильвы, проехали чуть дальше и остановились на ночь.

На ужин сделали лагман и салат из огурцов.
Спали в машине.
С утра успели развести костёр и подогреть вчерашний лагман, начался сильный дождь, позавтракали в машине



После дождя муж занялся диагностикой, а я сделала на обед, хотя обычно в дороге не обедаем, картофельный салат с грибами (рыжики, подберёзовики, лук, сметана), собранными вчера у Усть-Койвы.
За 24 августа проехали 78 километров.
Трек: https://klyaksina.livejournal.com/1601149.html

23—24 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 11. У Усть-Койвы

Ночевали у посёлка Усть-Койва (а чисто географически прямо в посёлке) на высоком берегу Чусовой.
На ужин делали тушёную картошку с грибами, болгарским перцем и тушёнкой, салат (огурцы, помидоры, лук, чеснок, майонез).
На завтрак — остатки картошки, яичницу, бутерброды с сыром, компот из дачных яблок



Collapse )

Спали в машине.
Проехали за 23 августа 70 километров.
Трек: https://klyaksina.livejournal.com/1601008.html

Утро на Чусовой. Вдали Филиновый Камень или Филин.
Филин — особо охраняемая природная территория, ландшафтный памятник природы. Это известняковая скала, в которой есть несколько небольших пещер.
В одной из пещер обнаружены фрагменты керамики эпохи раннего железного века



Collapse )

Чусовая

Collapse )

Специально для nik_ratibor

Collapse )

17—18 августа 2019 года. «Пермское турне», ночёвка 5. Лес

На ночь вернулись в лес у деревни Левичи.

Поужинали гостинцами из Пуксиба: жареной рыбой, пирогами и шаньгами. Сделали салат и пожарили грибы, которые собрали тут же же в лесу.

Collapse )

Про еду в Пуксибе: https://klyaksina.livejournal.com/1603722.html.

Гостинцев было столько, что осталось и на завтрак, ещё по паре яиц всмятку сварили



И опять грибов набрали

Collapse )

Спали в машине.

За 17 августа проехали немного, так как большую часть дня были на празднике в Пуксибе: https://klyaksina.livejournal.com/1604227.html.

Трек (114 километров): https://klyaksina.livejournal.com/1599430.html.