В прошлый понедельник была в гостях у индивидуального предпринимателя Азада Самрановича Керимова, который выпускает много всего вкусного под маркой «Любимый продукт».
Находится производство под Верещагино, в деревне Рябины.
Здесь четыре цеха: мясной, фасовочный, салатный и рыбный.
В мясном цехе как раз делали пельмени
Есть пельменный аппарат, но, говорят, покупатели предпочитают пельмени ручной лепки
Ассортимент
Помимо пельменей здесь делают голубцы, котлеты, тефтели, мясные и рыбные палочки и другие полуфабрикаты.
В фасовочном цехе перебирали и фасовали семечки
Фасованные крупы
В салатном, понятно, делали салаты. Понравилась специальная машина для шинковки моркови
Морковь для этих салатов привозят из Чувашии, только там удалось найти подходящую по вкусу и цвету
Капуста
Морская капуста
Рыбный цех. Рыбу здесь солят, коптят, вялят
Печи для копчения
Не обошлось без дегустации в фирменном отделе в Верещагино
В Перми «Любимый продукт» можно купить, например, в магазинах «Рыбный день».
Journal information